做好吃的三鲜米线（米粉）

1、将新鲜棒子骨洗净，斩断成几大块，分别放入沸水，除去血沫。

2、准备姜块切片，香葱切成小段。

3、海带丝泡水洗净。

4、将出去血沫的棒子骨，加入姜片，海带丝以及火腿切片（或者午餐肉），放入高压锅或者士候眨塄大砂锅，开大火烧开 后转为小火慢炖煨制120分钟后加入调味盐。

5、取出浓汤盛入碗中作为汤汁。

6、将米线放入清水清洗一次，加入沸水中烫过后放入加了汤汁的碗中，从砂锅中取出海带丝、火腿肠放入米线上面，撒入葱花，一碗香喷喷的米线就做好了。