不用菌种自制酸奶

1、容器清洗消毒：如果北方冬季有暖气的，直接用一个干净的饭盒，注意要洗净、开水烫过、沥干，没有暖气的时间需要用到酸奶机。

2、将市售酸奶喝纯奶混合，这个用量可以根据自己口味，想要酸奶浓醇点就多放盒装酸奶，想要稀一点就多放纯奶。

3、将混合好的奶搅拌均匀，密封好。有暖气时放一晚上即可，酸奶机按照说明书放置一定时间即可。

4、发酵好的酸奶，根据个人口味放1-2小勺蜂蜜，即可食用。