怎么腌使鸭蛋出油

1、将鸭蛋洗净，在太阳下暴晒1一2个小时。

3、将碗里倒进盐，将浸泡后的鸭蛋在盐里滚一下，壳沾上一层。

5、放在阳光下暴晒，要一天，这可是出油的关键。