清炒空心菜的简易方法

1、空心菜整理好洗净沥干水分，把蒜拍好切成蒜蓉。

3、待蒜蓉开始有香味的时候倒入空心菜，然后迅速的翻炒。（这个时候火一定要调到最大）

5、起锅之后请尽快食用，因为如果凉了它就会变色了，然后味道也有些许差异了。