1、首先把买回来的细面条里倒一小勺食用油，搓匀放置一旁，防止粘连。把西红柿烫皮拔了皮，切块备用，鸡蛋打好，
2、把倭瓜洗净去皮，切成小块，豆角摘好洗净切块，葱姜蒜切好备用
3、一个蒸锅下层放倭瓜，上层放面条蒸5分钟，另外一个炒锅开始炒豆角西红柿鸡蛋，翻炒一会锅里放点水炖豆角，放点生抽，盐，等到水熬得剩不多了，就倒入面条焖一下，面条本身已经蒸熟，所以在焖豆角散廪酉嗓剩的水少些了再放面条，盖上锅盖。稍焖个1、2分钟就把面条跟菜用筷子搅匀。捞出盛碗~~美味焖面出锅比肉的还要好吃，再撒点孜然粉味道更加浓郁
