香味浓郁的炒年糕

1、鸡蛋打散，胡萝卜刨丝，卷心菜切丝，火腿切片备用。

2、锅内少许油先将鸡蛋炒熟备用。

3、锅内倒入少许油葱煸香后倒入胡萝卜丝和卷心菜丝炒至软后加入年糕片。

4、加入年糕，翻炒几下。加入盐调味。根据你的喜好，盐是淡的。

5、最后，加入鸡蛋和火腿片炒熟。

6、大功告成！