1、看蛋白质含量
按国家标准，每 100g 酸奶中蛋白质含量小于 2.3g 的一律视为“假酸奶”。而纯的酸奶要求更高，蛋白质不得低于 2.9g 呢。
2、另外，很多酸奶可能不会标出钙含量，但是一般情况而言，蛋白质含量高的，钙也相对就高，所以尽可能挑选蛋白质高一些的酸奶哦~
3、看糖含量
对于酸奶这种非谷物、非淀粉类的食物而言，它的营养成分表中的碳水化合物就基本相当于糖。我们建议，碳水化合物含量越低越好，不管是对于孩子还是咱们成年人，起码要小于 12g/100g。（12g 其实已经不低了，超过这条线，那真的是不推荐了。）
4、对于 1 岁以前的宝宝，挑酸奶的要求就更严格了，碳水化合物这一栏的数据越低越好，最好就是喝不额外加糖的纯酸奶。
5、宝宝多大能吃酸奶？
宝宝 6 个月后就可以给ta少量尝试酸奶了。因为酸奶形成过程中，牛奶经过乳酸菌发酵，一部分块头比较大的蛋白质分解成小分子物质了，所以酸奶比纯牛奶会好消化一些，1 岁以前也是可以适量吃吃的。
6、
但第一次吃的时候一定要少量尝试，并观察 3~5 天看看有无不良反应。没有的话，下次就可以放心大胆的吃啦。
7、1 岁以前宝宝的主食还是奶粉 or 母乳，酸奶不应成为奶的替代品而大量吃，可以在宝宝奶量不足的情况，用酸奶稍微弥补一下。
8、如果宝宝对牛奶蛋白过敏，酸奶暂时还是不能吃哦，毕竟一点点牛奶成分就足以让宝宝发生过敏反应了。可以等到宝宝 1 岁以后在医生的指导下，给宝宝少量试试酸奶，判断是否还过敏。
9、如果宝宝有乳糖不耐症，喝奶经常会胀气、腹泻之类，那么酸奶就是个很好的选择（只要不是大量吃），因为乳酸菌把大部分乳糖分解转化成乳酸了。
