豆芽炒灌肠--做法

1、荞面灌肠,冲洗干净备用

2、豆芽洗净控干

3、把灌肠切成斜细条备用

4、葱蒜辣椒切丁备用

5、锅内放油，油热后放入葱蒜辣椒

6、倒入豆芽，翻炒几下

7、接着倒入灌肠，继续翻炒

8、放入少许料酒，防止巴锅，再放入少许盐、酱油

9、出锅~喜欢酸可以淋点醋~