香辣肝尖的做法

1、猪肝切成一分厚、五分宽、一寸长的片。木耳摘洗净，冬笋、青菜切片，用开水烫一下备用。

3、勺内放宽油，烧至八成热时把肝片放勺中滑开捞出控油。