香菇鸡肉山药粥

1、食材准备：鸡胸肉1块、香菇2-3朵、油菜1颗、山药一小段、姜片、大米粥。

3、锅里放入冷水，加入块状鸡胸肉，加入姜片，把鸡肉煮熟（这个过程称为冷焯水处理，去掉鸡肉中多余的血水、油脂，而且帮助去腥）。

5、大米粥煮7分熟后放入山药同煮2分钟。放入香菇同煮

7、调入少许香油、少许细盐，搅拌均匀就可以出锅啦！