土豆丝饼的做法

1、土豆切丝，过凉水，沥水

3、葱花切碎，不爱吃可不放

5、锅内热油，稍微多点

7、土豆丝放入锅中，翻炒均匀后，平铺锅底

9、锅热油，鸡蛋打散放锅中摊平，迅速把土豆丝饼放在鸡蛋上，他们就沾到一起了，没时间拍照了