炸肉丸子的作法

1、猪肉洗干净剁碎或用搅肉机搅碎。

2、肉末加淀粉。

3、加十三香。

4、用手调拌均匀。

5、加三个鸡蛋。

6、加1勺盐均匀撒开就好。

7、调拌均匀就好了。

8、然后放油，把肉用手做成丸子状投入锅中。

9、油慢慢沸腾，用锅铲稍微拨动下。

10、炸成金黄色就可以出锅了。

11、好了，肉丸子就炸好了。