1、当然，首先我们要准备好这样子的骨头，建议痒滕熘丬呢，是要去市场来购买这种大一些的，做起来也会更加的好好吃。将骨头清洗干净，锅子里面烧水，骨头放进锅子里面。
2、放入适量的葱姜，然后稍微煮开。这样子能去除大骨头里面的一些腥气，让这一款美食更加的好吃
3、准备一个干净的碗或者盘子将一些配料放进去，如图所示，准备适量的姜丝葱白。适量的辣椒，建议是干辣椒适量的八角如图所示。
4、锅中放入适量的油。锅子在五成热时，将准备好的一些配料放锅子里面进行翻炒。一定要翻炒出香味。
5、出香味之后，我们将已经过水的大骨头放进里面进行翻炒。翻炒稍微上色之后，我们加入适量的水。
6、加入适量的水之后，我们盖上锅盖炖制20分钟到40分钟左右。出锅之前可以再撒上一些小葱或者是黑芝麻，这样看起来会更加的诱人
