青瓜条炒腐竹

1、先把青瓜上面的小刺用刀刮掉，用水冲洗干净，再把青瓜分成几断再切成小方条备用。

4、再把青瓜条倒入油里翻炒均匀，青瓜条不易炒太久，不然就不脆了，口感不好。