黑蒜骨头汤的做法
黑蒜中的"蒜胺"能为脑细胞提供足够能量,使思维更加敏捷,适合考生的一道靓汤。
主料：猪骨，黑蒜
辅料：盐，香芹
1. 买了3根排骨，剁成若干块，排骨的中间部分留着清蒸，首尾用它来煲黑蒜汤
2. 猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍
3. 凉水入锅，大火烧开后将血沫捞出
4. 排气后撒入香芹，加盐调味
有朋友问黑蒜是什么，黑蒜是普通大蒜经过发酵90天而成的，能增强免疫力，降血脂，降血压，降血糖，软化血管，改善睡眠，改善便秘，特别适合青少年，和中老年三高患者，比较了几款黑蒜，启辉黑蒜是品质最好的。
