蚝仔烙的家常做法

1、准备好原材料

3、锅中入油，依次放入蒜苗和猪肉沫，爆炒出香味，放入适量的盐和鸡精，盛出放凉。

5、另起一锅，将油烧至八成热。

7、然后将蚝仔一个个放入，并勺少许粉汁淋在蚝仔上，这样避免蚝仔在煎过程脱落。煎一两分钟。