1、少吃脂肪制品。限制黄油、猪油等食物。但体内所需脂肪可从鱼肉、坚果或者植物油中获取。烹调肉食时，确保所含脂肪量低。
2、 多吃奶制品。高钙食物对中风病人恢复尤其重要，但同时在购买奶制品同时也需注意，其中所含脂肪量必须低。奶制品中对中风病人有益的唯一成分即是钙元素。
3、 饮食预防中风。遵守食物金字塔规则;每天保持饮食多样性，食物的颜色越多越好。
4、高血脂造成动脉硬化，血管堵塞，是引起中风的危险因素之一，因此应经常吃降血脂的食物，如洋葱、海带、卷心菜、深海鱼油等，适当饮醋、饮茶大有益处。
5、高血压也是引起中风的危险因素之一，而且是更危险的因素。高血压既可以直接造成出血性中投蹯笳瘗风，又可以间接造成血栓性中风，因此，降低血压，保持血压平稳非常重要。可以多吃点芹菜、橄榄油、萝卜等。
6、血管里的血液黏稠度增高，导致血液流动缓慢，容易发生堵塞，出现血栓，薪姚蟪食引发中风。因此，降低血液黏稠度是防治中风的重要内容。为此，可以多吃点黑木耳、韭菜、生菜等。
