青椒白菇炒肉片

1、白菇放在清水中多洗几遍洗净，切成片备用。

2、后肘肉洗干净，切成肉片备用；青椒洗净，切成片。

3、锅内放油，放葱花蒜末炒香，放入肉片焯至变色，放入白菇、生抽翻炒至熟。

4、放入青椒片、蚝油翻炒1分钟后，出锅盛盘。