花雕酒蒸花蟹

1、‍准备好花雕酒，盐，和一只花蟹

2、‍螃蟹清洗干净去掉蟹胃，去除蟹嘴把蟹壳多余的壳

3、螃蟹对半切‍

4、螃蟹切三刀

5、按图放入盘中

6、蒸好后取出翻盖放入葱花，淋入热油。