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怎样做红烧肘子
时间:2026-04-23 22:30:48
将一块猪肘子放到锅中,加入生姜料酒焯水10分钟,砂锅中加油,然后倒入生姜、八角、桂皮、香叶翻炒出香味,再放入煮好的猪肘子,倒入500毫升绍兴黄酒,在倒入足量清水,放入几块冰糖,加入三勺老抽、两勺生抽、适量葱段、适量的盐,盖上锅盖,大火改小火炖150分钟,红烧肘子就做好了。
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