教你怎么做马兰头凉拌豆干

1、先把买回来生的马兰头用清水洗干净，放在篮子里沥水，同时锅里加入冷水烧开，放入洗干净的马兰头，热水焯一下之后捞出

2、将捞出的马兰头挤干水分，留着备用

3、将挤干水分的马兰头切成如图所示碎碎的(跟切雪菜一样一样的)，用碗装起来留着备用，同时把豆干切成丁

4、我用的是这种豆干，切成丁之后放到切碎的马兰头里面

5、加入适量的盐，鸡精，香油充分拌匀就好啦！

6、可以加点芝麻，根据个人口味！

7、做好了快来试试吧