在家自制酸辣粉

1、红薯粉用凉水泡透！

2、炖好的高汤(鸡骨十猪骨十1片火腿)

3、准备好的部分调料！

4、青菜焯水！

5、起油锅，放豆瓣，煸炒出红油！

6、倒入高汤熬煮十分钟！

7、过滤出残碴！

8、下入粉条煮至透明，出锅！放入准备各类调料。

9、做好了，开吃！