1、面包桶中加入普通面粉和清水。
2、放入面包机中。
3、开启和面功能和面15分钟，醒面15到20分钟。
4、猪肉切块放入绞肉机中，加入生姜，盖盖，用2档搅打成肉泥。
5、取出刀头，将肉泥放入碗中。
6、加调味料。
7、拌匀，放置入味。
8、白菜切块放入绞肉机中，加盐，用1档打成菜碎。
9、菜碎放入笼布中，挤出多余的菜汁，加入肉馅中。
10、大葱撕成段，放入绞肉机中，用1档打成葱碎。
11、取出刀头，倒入肉泥中。
12、用筷子搅拌至肉上劲。
13、案板撒面粉，将醒好的面揉成光滑的面团。
14、搓成长条，切小剂子。
15、将小剂子压扁，用擀面杖擀成饺子皮。
16、包入适量的馅料，捏紧口，用虎口捏紧。
17、锅中烧开水，放入饺子，搅拌几下。
18、煮至饺子熟透，捞出。
19、这样一份营养均衡、美味可口、荤素和谐的白菜猪肉馅饺子就做好了。
