老奶洋芋怎么做

1、洋芋去皮，切块蒸熟。

2、锅烧热，炒红辣椒炒熟拿出，碾碎。

3、蒸好的洋芋盛出压碎。

4、锅烧热下油加一些色拉油，加大葱倒入洋芋翻炒。

5、向锅中加盐花椒粉煳辣椒翻炒均匀。

6、撒上葱花，可以放一些茴香苗或者青蒜苗即可。