虾仁鸡蛋羹的做法

1、准备所有食材

2、虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下；鸡蛋打散，放些许盐、温水搅匀。

3、把鸡蛋液过筛

4、把鸡蛋液放到蒸蛋器上，盖上盖子，稍蒸。

5、等鸡蛋液微微凝固时，揭开盖子，放入虾仁蒸三五分钟。

6、鸡蛋羹倒入酱油、淋入格琳诺尔有机亚麻籽油等即可。