西芹花生米腐竹小菜

1、应该事先将花生米洗净，用温水泡一两个小时以上再炖的。我买的花生米不是太干，就直接洗净加清水用砂锅大火烧开加入适量的盐后，小火慢慢炖着大约30分钟以上吧

3、西芹洗净切小丁

5、将所有的材料混合在一起，加入盐，鸡精，自制的辣椒油拌匀即可