大白菜家常的做法

1、先把大白菜一片片掰开，放到菜篮里面进行清洗干净。

2、准备好菜刀，抓起一把青菜，放到砧板上面先把大白菜的菜梗切成丝或者是片。

3、这个时候把大蒜头掰下来一片拍碎，辣姜切成片待用。

4、在国内放入少量的花生油加热，并倒入菜梗进入翻炒到软，接着加入适量的食盐。

5、把大白菜菜梗充分炒到软，接着装盘待用。

6、开大火加入花生油并把辣姜片大蒜头片倒入国内爆香，有香气冒出来后加入把菜叶切丝后倒入国内翻炒到软。

7、紧接着把白菜梗倒入锅内跟菜叶搅拌均匀，再次用大火炒制六分钟即可食用。