红烩羊肉的做法

1、熟羊肉撕成小块。

2、胡萝卜，西红柿、洋葱、土豆洗净，切成滚刀块。

3、锅中放油，将土豆和胡萝卜过油。

4、土豆、胡萝卜接近熟的程度，放入西红柿煸炒。

5、再放入洋葱继续煸炒。

6、洋葱炒出香味，放入番茄酱，继续煸炒。

7、放入炖羊肉的汤。

8、放入羊肉，白糖，大火烩菜。

9、直到将大量的汤汁收没，关火。