肉炒白玉菇的家常做法

1、准备食材

2、白玉菇洗净，青椒切丝，肉切丝备用

3、把白玉菇焯水（主要是怕白玉菇不易炒熟）

4、把焯好的白玉菇捞出沥干

5、起锅放油，油温 五成热放入肉丝

6、翻炒至肉变白，放入大蒜翻炒

7、翻炒至肉变白，放入大蒜翻炒

8、然后加盐，放入葱段炒匀

9、最后放入少量的酱油调味即可