奶豆的家常做法

1、称量各材料。

2、面粉和淀粉混合过筛备用。

3、取大碗倒入白糖，鸡蛋，调匀。

4、倒入奶粉，小苏打，水，搅拌至溶化。

5、倒入油，充分搅拌至乳化。

6、倒入拌和好的面粉，调成软硬适度的面团。

7、案板上撒薄面，将面图倒在案台上。

8、擀成1.2厘米厚的长方形厚片。

9、切成1厘米的正方小块，撒上薄面防粘。

10、装入圆筛晃除薄面，同时将棱角晃圆。

11、摆入烤盘，找好距离。

12、烤箱预热200度，将烤盘放在中下层，温度调至180度。烤至表面黄白色，底面黄褐色，熟透取出。大约10分钟左右。