1、伤脑：长期饥饿使人患记忆力减退、神经性厌食症、老年痴呆风险高 我们都知道脑细胞的凋亡后很难再生，任何外界对脑细胞的伤害都是不可逆转的。
3、伤骨、伤血：易引发骨质疏松、贫血症状、散失女人味 有更多的女性谈脂肪色变，须不知，脂肪在维系我们女性特征方面起了非常重要的作用。
5、帕金森氏症：如果在减肥过程，长期过度限制碳水化合物的摄入，使脑细胞得不到营养，一部分脆弱的脑细胞就会急速凋亡，一些比较强大的脑细胞也许会通过分解组织中的蛋白质以获得生存原料，但是这样的蛋白质储存量必尽有限，同时，蛋白质分解后的有害代谢物如胺类被留存在脑内，而脑中胺的存在与人出现帕金森氏症有密切的关系，帕金森氏症虽然在短期内不会显现，但是随着年龄的增长，帕金森氏症将大大增加。
