鲜虾丝瓜汤夏季宝宝开胃汤

1、　　1、丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片；葱切成葱花；姜切成丝。

2、鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟

3、锅置譬挝钣苈火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。