鲍鱼基围虾沙锅粥

1、米提前泡2小时，鲍鱼刷净外壳，摘除内脏；虾剪去虾枪，开背去虾线

2、冷锅热油，把米炒至半透明米和滚水同时入砂锅，同时扔进去一把干贝（瑶柱）

3、米和滚水同时入砂锅，同时扔进去一把干贝（瑶柱）

4、鲍鱼切片，虾去虾线后洗净，待粥粘稠，丢进去

5、鲍鱼，虾入锅后，继续搅拌，10-15分钟后，加盐

6、香菜，香葱切末，关火，扔入锅里

7、吃时，可以考虑再加点胡椒粉，看个人喜好