怎样做米粉蒸肉？

1、把瘦肉洗净，切成小片，放在盘中。

2、把米粉蒸肉酱汁和米粉各倒出1/3，

3、放在瘦肉的上面

4、把酱汁，米粉，瘦肉混合均匀，腌制1个小时左右。

5、把红薯洗净，削皮，随意切成小块，放入盘中。

6、把盘中用调料腌制的瘦肉放在红薯的上面，把红薯盖住。

7、1小时后，把用米粉拌过的瘦肉放入蒸锅中，盖上锅盖。

8、大越15分钟左右，揭开锅盖，把蒸肉取出。

9、这样，一盘酥香可口的米粉蒸肉就做成了。