茄子炒日本南瓜

1、食材：茄子（已清洗切开）、日本南瓜（已清洗切片）

2、烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。

3、接着，加适量的清水煮开。

4、然后，合入切好的茄子翻炒一下煮开，煮至熟软。

5、最后，加1勺盐。

6、加0.5勺味精。

7、调味炒匀，即可。