清蒸黄鱼的做法

1、准好各种食材；

2、黄鱼，清洗干净，在背上，在两边都划几刀；

3、生姜、大蒜还有大葱都切好备用；

4、准备一个 大点的盘子，上面铺上生姜、大蒜还有大葱等；

5、黄鱼身上抹点细盐，然后放入盘子中，淋上料酒和生抽；上面再放上葱；上锅蒸10-15分钟，就可以了；

6、出锅上面装饰上胡萝卜，是不是很好看啊，小朋友可喜欢了；