如何做好吃的土豆炖牛肉

1、准备好食材。

2、把牛腱子肉切粒（1cm*1cm左右），土豆、红萝卜、洋葱切滚刀块。

3、热锅凉油，把土豆、红萝卜、洋葱放入煸炒。

4、然后再把牛肉放入。

5、只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了。

6、加入开水没过食材。

7、放入调味料（盐、鸡精、酱油、番茄调味料等）。

8、煮开锅后，撇去浮沫，转入小火慢炖20分钟。

9、直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了。

10、开大火收汁，装盘就可以上桌享用啦。