炒面怎么做？

1、水开加点盐下入面条，煮断生捞出放凉。

2、面条加点油，锅中放油下入鸡蛋，小火慢炒，炒熟盛出备用。

3、下入火腿肠和青菜，断生下面条，加生抽、老抽和一点水，放入盐、鸡精和花椒面，大火翻炒均匀放入辣椒油，放入鸡蛋即可。