青椒炒蛋的做法

1、鸡蛋打入碗中 拌匀

2、准备蒜米 和青椒

3、切丁放入鸡蛋液里

4、加入一勺水

5、加半勺盐

6、搅拌均匀

7、保证煎锅无水，热锅后，后倒入花生油

8、倒入鸡蛋液，对形状有要求的可以放入模具煎，喜欢圆形的 就先煎一面，表面熟了再翻另一面煎，就不会破坏形状了。对形状无要求的可以用锅铲把鸡蛋分为几段翻着煎。