怎么做板栗鸡翅

1、准备食材鸡翅中猱蝰逾鸾500g、板栗300g、生抽10ml、盐10g、香叶5g、八角5g、桂皮5g、蒜10g、姜10g、葱20g、水1000ml、老抽20ml、油100ml、冰糖10g。

3、锅中放油，油热后把鸡翅放入锅中，小火煎至两面金黄，煎好后加入一勺生抽、两勺老抽、适量冰糖，翻炒至冰糖完全融化。

5、加开水没过鸡翅，把栗子放入锅中，大火烧开转小火炖，汤汁剩三分之一时大火收汁，汤汁浓稠时关火，出锅即可。