4Q弹软糯的零失败芋圆的做法

 时间:2024-10-13 11:49:31

1、这是我们这一次要用的材料,哈哈,来合个影吧!

4Q弹软糯的零失败芋圆的做法

2、开始切片,上锅蒸

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3、以红薯为例,蒸熟之后弄碎

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4、每份材料加入木薯粉145克,开水30克, 如果想要甜一点的话,可以加一小勺的白糖,如果不喜欢豫园,吃起来太甜的话,我们可以到糖水里面吃,接下来就是耗力气的活啦,我们要做的就是揉呀揉

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5、直到把这三坨揉成这状态就可以了,如果太干的话,可以适当加一点点水,如果太黏的话,可以再加一点木薯粉。反正最终成这样不黏手就可以了

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6、因为嫌弃红薯的颜色不够好看,所以呢,我加了火龙果汁,挑出来居然是豆沙粉的颜色,哇塞,少女心爆棚

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7、接下来搓成长条,切块

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8、这是揉成小球的样子,搭配美丽砧板和盘子,真是完美

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9、各种搓搓,留了65克左右的木薯粉,撒在上面,这样防止粘在一起

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10、期待煮出来的样子,应该会非常非常的好吃!

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