清炖大骨头家庭做法

1、大骨头洗净凉水下锅焯水。

2、调料备好，没有葱了，用洋葱代替。

3、焯好了出锅备用。

1、起锅烧油放入葱姜花椒大料爆香。

2、下入大骨头翻炒变色。

3、放入香油桂皮炖排骨料。

4、加水摸过骨头即可开锅小火炖2个小时。