1、猪蹄预处理——把猪蹄洗干净，再放入一锅冷水中，要浸没猪蹄，加入料酒，再加入一块橘子皮，开大火，水中有肉沫浮起来，撇沫！然后把猪蹄捞出来！这一步主要是为了去猪肉的腥气味。
2、在预处理猪蹄的同时，在电饭煲中放入水，加热！等猪蹄预处理好了，电饭煲中的水已烧热，把猪蹄放入，加料酒、姜汁，选“煮汤”功能，点“开始”键
3、等越半小时以后，放入栗子、萝卜，加盖，继续煲汤
4、等电饭煲自动跳起到“保温”状态时，可以直接关掉！因为这时候肉已经炖烂了！萝卜软烂、栗子又热又糯，汤鲜香。要是，再来点小葱，就更香气诱人了
