1、先把鲜酵母放入水中化开;

2、再将中筋面粉和奶粉放入化开的液体中;

3、揉成光滑的面团即可;

4、发酵箱里,28度发酵30-40分钟;

5、拿出来,揉光滑,分成50克一个的面团;

6、整形成圆形,30度发酵30分钟,冷水上锅蒸15分钟,蒸好了,关火闷5分钟。


时间:2026-02-15 15:52:10
1、先把鲜酵母放入水中化开;

2、再将中筋面粉和奶粉放入化开的液体中;

3、揉成光滑的面团即可;

4、发酵箱里,28度发酵30-40分钟;

5、拿出来,揉光滑,分成50克一个的面团;

6、整形成圆形,30度发酵30分钟,冷水上锅蒸15分钟,蒸好了,关火闷5分钟。

