每日美食-石塘人家的特色家乡汤糕的做?

1、准备好以上原料，切碎备用

2、将油放入火锅中加热，加入姜片和大蒜，将五花肉炒至油尽，再加入干鳗鱼、鱼粉，炒匀，加入料酒，使香味四溢

3、加卷心菜、黄金针菇，1汤匙油耗，继续炒一会，

4、炒白菜，加入开水和年糕，煮至年糕变软，约3分钟，然后撒上芹菜和葱，准备锅内

5、最后，加入盐和鸡精调味！壶

6、把两个鸡蛋掰开，摊好，放在年糕上，美味的家乡汤饼，打开吃！