1、先将生核桃仁放烤箱中层烤熟，以上下火150度烘烤10分钟后晾凉，温度由自家烤箱温度调节。
2、将烤熟的核桃仁切碎备用。
3、将去皮香蕉放在盆里，压成香蕉泥，备用。
4、将糖粉和提前室温软化的黄油放在盆里，用打蛋器打发至颜色发白。
5、再将鸡蛋液分三次加入，每次加入都必须快速搅打均匀，再继续加入，搅打好后呈乳白色。
6、搅打好的黄油鸡蛋液，呈乳白色。
7、再筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀。
8、再加入牛奶，继续拌均匀。
9、再加入香蕉泥拌均匀。
10、再加入80克核桃仁拌均匀。
11、将蛋糕糊装入裱花袋中，再挤入模具中至7分满。
12、蛋糕糊挤好后，震几下模具，将蛋糕糊平整。再撒上核桃仁装饰。
13、将模具放入预热好的烤箱中层，以上下火180度，烘烤30分钟。
14、蛋糕出炉啦，是不是很香呢！
