土豆沙拉做法

1、土豆在盐水中煮熟，晾凉，去皮备用；鸡蛋也用盐水煮熟，晾凉去皮

3、豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉，沥干；将水煮蛋的蛋白切成末。

5、土豆去皮碾碎放于大碗中

7、将拌好的土豆沙拉放入方盘中间，整形成正方形

9、最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用的大小，用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。