黑胡椒牛肉意大利面

 时间:2024-10-11 22:13:24

一道元气满满的黑胡椒牛肉意面,适合爱吃肉的你。

黑胡椒牛肉意大利面

-做法-

1、先将牛肉切条,加黑胡椒、盐、淀粉、一个蛋清和半勺料酒。最后放少许的橄榄油腌制 大概十五分钟,过程刚好做一下其他的准备工作。

2、口蘑切片、洋葱切条、胡萝卜和青椒切丝。

3、煮好意面,过一下凉开水保持弹性,胡萝卜和口蘑焯一下。

4、热锅冷油,放10g 左右的黄油,放上黄油之后小火等其溶化,大火黄油容易焦化。

5、放牛肉后调至大火。为了用最短的时间让牛肉变熟,尽可能保留其本身的鲜嫩。牛肉炒的差不多后加洋葱炒香。

黑胡椒牛肉意大利面
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