白菜炒饼丝的家常做法

主料：剩烙饼适量、洋白菜少半颗、胡萝卜半根。

辅料：葱花蒜片适量、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺。

1.首先将半颗洋白菜，清洗干净切成细丝。

2.然后将胡萝卜刮去外皮，切成细丝。

3.接着将剩的烙饼切成条。

4.紧接着炒锅烧热，倒入适量的油，放葱花蒜片煸炒出香味。

5.随后将切好的洋白菜细丝放进锅里，翻炒均匀。

6.再把切好的饼条放进去，煸炒。

7.加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐、1小勺鸡粉，翻炒均匀后，把胡萝卜细丝放进去，煸炒均匀。

8.最后翻炒均匀，即完成。