教你在家制作酷乐冰城水果冰淇淋

1、蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清。蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去，喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖。

2、倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌，当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火。倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱冷冻。

3、每隔两三个小时就拿出来搅拌一下，避免水分结冰影响口感，搅拌3次就差不多了。最后撒上水果即可。